アンチエイジングや健康に！断食の恐るべき効果
断食と聞くと（えっ・・・修行？）と思う人もいると思います。
そういった場合もありますが・・・
食事を抜いて「空腹の時間を作ること」で様々な健康効果があるんですよ！
最近では「ファスティング」なんてシャレた名前になってたりする。
断食(ファスティング)による効果
血糖値のコントロールの改善
インスリンが出ない状況が続くため感受性が上がり、血糖コントロールが改善します。
血圧改善
動脈硬化が改善するため、血圧が下がります
毒素の排出（デトックス）
消化に使うエネルギーを排出に使うため、デトックスが進みます。
メンタルの改善
セロトニンというホルモンが分泌され、精神が安定します。
腸内環境の改善👈重要！
腸内環境がリセットされる為、腸が整います。
オートファジー 👈 重要！
細胞のリサイクル機能が働き、細胞が若返ります。
オートファジーの詳しい記事はコチラ
https://juwaki-ojisan.com/post-519/断食（ファスティング）の種類
スケジュールや体調に合わせて
「時間」「摂取するもの」を決めます。
時間的なもの
①間欠的ファスティング
12時間～48時間位まで
②長期ファスティング
3日～数十日
摂取するドリンク
①水のみ
文字通り水のみ。少量の塩も摂取します。
②酵素ドリンク
市販の酵素ドリンク（ファスティングドリンク）を薄めて摂取します。
手間はかからないけど高い・・・・。
③その他
スムージー・具なし味噌汁・麹水・ボーンブロス
断食（ファスティング）の実践方法。間欠的ファスティング編
私受話器オジサンは長期ファスティングはやってません。
なぜならお酒が飲めないから。（アル中）
ですので48時間（二晩）までの解説をしますね。
①前日は19時位までに食事をすませる。（準備）
野菜を意識して、肉・小麦・乳製品・酒・タバコは控える
②1日目
水・酵素ドリンク・具なし味噌汁・麹水を適宜摂取する。
夜は耐えて寝る(当然酒は飲まない)
③2日目
2日目の朝7時で36時間断食成功です。おめでとうございます。
36時間でやめたい場合はここで回復食(あとで詳しく書きます)を食べます
48時間の場合、夜まで断食して19時に回復食
酒は控えて寝ます。（つらい）
次の日の朝から軽めに食べる。
④回復食
断食におけるもっとも重要な事はコレ。腸内が赤ちゃん状態になっているので、
消化によいものを適量食べます。
長期ファスティングの場合、いきなりかつ丼とかを食べると腸閉塞を起こすらしいです。
私の場合、
48時間までなら・・・・・
野菜の味噌汁（良くゆでて）大根おろし・梅干し（無添加）
を食べます。
一般的には「スッキリ大根」と言われる回復食があります。
スッキリ大根レシピ
大根は厚さ1センチほどの輪切りか短冊切りにする。(1/3本)
鍋に出汁用の昆布と水、大根を入れて火にかける。
弱火でじっくり、40分～1時間ほどかけて柔らかく煮る。
大根を煮たあとの煮汁は、梅干しを食べながら飲む。
12～24時間ファスティングであれば準備と回復食は不要です。
回復食でとにかく「出ます。」
えっ・・・下痢？ってくらい出ます。ていうか下痢です。
お腹が痛いわけじゃないんですが、水様便が出ます。
腸超スッキリです。
まとめと注意点
注意点
3食キッチリ食べている人は血糖値や血圧が下がりフラフラになったりします。
いきなり水断食はやめましょう。
あと、子供と妊婦さんはダメ。
持病を抱えている方は注意して。お医者様に相談しましょうと一応言っておきます。
（断食していいよって医者がその辺にいるとは思えないけど。）
頭痛・吐き気・だるさなどのいわゆる「好転反応」が出ることがあります。
最初は休日などにのんびりと映画でも見ながら、短い時間からやってみましょう。
まとめ
断食は様々な健康効果がありますが、
メインは腸内環境の改善とオートファジーの活性化です！
オートファジーは16時間程度で活性化すると言われています。
取りあえず16時間の「プチ断食」からはじめてはいかかでしょうか？
あ、ちなみに酵素ドリンクなどの飲み物を飲むと楽に断食が出来るとかいいますが・・・・
「水よりはマシ」程度ですね。